Carta

Carnes

Carnes


  • Solomillo a la plancha
  • Solomillo con salsa de roquefort
  • Solomillo con salsa de hongos (boletus edulis)
  • Rabo estofado al vino tinto
Chuletón de mayor

Chuletón de mayor


No dejen de probar nuestro chuletón de vaca vieja. Servida en un plato sin piedra ni parrilla.

Para aquellos clientes que prefieren la carne antes del pescado, en Goizeko Izarra tiene una amplia variedad de platos.
Cogote de merluza a la plancha

Cogote de merluza a la plancha


Si viene a conocer nuestra región, no deje de pasar por nuestro restaurante, preparamos una merluza a la plancha  deliciosa.

Entrantes calientes

Entrantes calientes

  • Pimientos de Gernika (temporada)
  • Pimientos verdes rellenos de Txangurro con salsa de Nécora
  • Hongos salteados (Boletus Edulis)
  • Revuelto de setas con gambas
  • Revuelto de ajos con gambas
  • Revuelto de hongos
  • Gambas a la plancha
  • Almejas en salsa verde
  • Vainas con jamón ibérico
  • Cardos con jamón
Entrantes fríos

Entrantes fríos


  • Jamón Jabugo
  • Jamón Joselito
  • Lomo Ibérico
  • Espárragos
  • Jamón Ibérico con Foie Mi-cuit
  • Ensalada mixta
  • Ensalada de ventresca
  • Piquillo con ventresca y anchoas
  • Anchoas del Cantábrico en aceite de Oliva.
Mollejas a la provenzal

Mollejas a la provenzal


Mollejas rebozadas y doradas por fuera pero jugosas por dentro. Se acompañan con unas láminas de ajo tostadas.

No dejes de probar nuestras mollejas.
Pescados

Pescados

  • Merluza en salsa verde
  • Merluza ondarresa
  • Merluza frita
  • Bacalao al pil-pil
  • Bacalao a la vizcaína
  • Lubina a la plancha
  • Rodaballo a la plancha
  • Besugo a la plancha (para dos personas)
  • Rape a la plancha
  • Rape en salsa verde
Postres

Postres

  • Arroz con leche
  • Cuajada
  • Flan
  • Goxua
  • Pantxineta de la casa
  • Tarta de queso
  • Trufas con nata
  • Tartas heladas
  • Queso manchego
  • Queso Idiazabal
  • Escocés
  • Valenciano
  • Sorbete de limón al cava
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