Maridaje de vino con la comida

Si estás buscando un lugar ideal donde realizar una cena romántica con tu pareja, lo mejor es buscar el mejor restaurante vasco en Bilbao.

Encontrar el mejor restaurante vasco en Bilbao es la mejor opción para disfrutar de los platos y el vino en buena compañía.

Maridar los vinos con los platos que más gustan no siempre es una tarea fácil, debes tener en cuenta el tipo de plato que vas a pedir para saber con qué vino quieres acompañarlo.

Para un plato que sea de una buena carne es una buena opción escoger un vino tinto con cuerpo y una buena estructura, a ser posible que sea fruto de muchas largas maceraciones. Un vino tinto que ha tenido años de crianza en una boda debe ir acompañado de excelentes carnes rojas que potencien su sabor.

Si, por el contrario, prefieres degustar un buen vino blanco, la mejor apuesta es maridarlo con un delicioso pescado, será un disfrute exquisito en el paladar.

Un vino blanco de crianza es una buena opción para acompañarlo con un plato de lubina.

Para los entrantes, lo mejor es pedir una copa de vino rosado, puedes acompañar tu vino con ensaladas variadas y pastas, pero también puedes maridar con algunos pescados.

Si quieres disfrutar de un buen postre mezclando diferentes sabores, en este caso lo adecuado es pedir una copa de buen vino dulce, no podrás resistirte al sabor que te producirá este último maridaje que da toque final a una cena romántica.

Si no eres experto en maridaje, lo mejor es que pruebes diferentes estilos de vinos, por ejemplo, un crianza, reserva y gran reserva y maridar con cada uno de ellos para notar los diferentes sabores y texturas.

En Restaurante Goizeko Izarra te ayudamos en escoger buenos vinos acompañando a nuestros mejores platos.